Rubrika
Mýty a fakty
Vyvracanie rozšírených omylov o cukrovke, cukre a diéte — len overené informácie bez senzácií.
Mýtus: ľudia s vysokým cukrom nesmú jesť ovocie
Strach z ovocia je rozšírený, no neodôvodnený. Záleží na druhu, množstve a kontexte celého jedla — a nie všetky ovocia majú rovnaký vplyv na glukózu.
Mýtus: cukrovka 2. typu postihuje len ľudí s nadváhou
Štíhla postava nie je zárukou zdravého metabolizmu — existuje pojem metabolická obezita u normálnej hmotnosti. Prečo hmotnosť nie je jediný rizikový faktor.
Mýtus: med je zdravšia náhrada cukru pre hladinu glukózy
Med je prírodný, no telo ho spracúva podobne ako stolový cukor — a glukóza stúpa. Čo hovorí veda a čo si o mede skutočne myslieť.